Rebsorte Sauvignon Blanc

Eine der wichtigsten weißen Rebsorten der Welt

Der Sauvignon Blanc zählt mit unter zu den wichtigsten und ältesten Rebsorten, die es gibt. Nach dem Chardonnay ist diese Sorte sogar die zweitwichtigste weißte Rebsorte und ist deswegen im Prinzip in jeder relevanten Weinbauregion vertreten. Die Wurzeln der Sorte liegen in Frankreich im Loire Gebiet. Im 19. Jahrhundert führte Erzherzog Johann den Sauvignon Blanc in der Steiermark unter dem Namen "Muskat-Sylvaner" ein. Die Weine von Sauvignon Blanc Trauben sind meist leicht und aromatisch, mit grasigem Geschmack, sowie nach grünen Früchten und hat eine lebhafter Säure.

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