Dopff au Moulin Cremant d'Alsace AOC Chardonnay Brut 2019, 0,75 l
Elsässer Jahrgangs-Crémant aus Chardonnay Trauben
€ 17,99
(€ 23,99 / l, inkl. 20% MwSt. - zzgl. Versand)
Eigenschaften und Vorteile
- 100% Chardonnay nach traditioneller Methode vergoren
- Vielschichtiger Speisebegleiter oder Aperitif
- 24 Monate Lagerung auf der Hefe
9Weine Tipp
93 9Weine
Art.-Nr.: DOP-30300009, Inhalt: 0,75 l, EAN: 3179200022659
Beschreibung
Neben der Champagne, zählt das Elsass mittlerweile zu den bedeutendsten Schaumweinregionen des Landes. Die Schaumweine werden hier als Crémant bezeichnet und können sich auf jeden Fall sehen lasse.
Dieser reinsortige Chardonnay Brut 2019 von Dopff Au Moulin macht wirklich Freude. Die zwei Jahre Flaschengärung sorgen schon beim Einschenken für Aufmerksamkeit, merkt man doch direkt die feine Perlage des Weines. In der Nase leicht exotisch, dazu spürbare Noten von Gebäck und Zitrus. Am Gaumen sehr cremig, mit schöner Textur und sehr lebendiger Säure. Frische Zitrusnoten und Anklänge von exotischen Früchten. Sehr feine, seidige Perlage, guter Druck am Gaumen. Der Abgang ist sehr harmonisch, mit einer feinen Note von Bittermandel im Rückgeschmack.
Ein toller, reinsortiger Crémant aus dem Elsass, der zeigt wie vielschichtig Schaumwein sein kann. Sollte man zumindest mal verkostet haben.
| Rebsorte: | Chardonnay |
|---|---|
| Kategorie: | Schaumwein |
| Anlass: | Aperitif |
| Land: | Frankreich |
| Region: | Elsass (Alsace) |
| Jahrgang: | 2019 |
| Geschmack: | Brut |
| Ausbau: | Traditionelle Flaschengärung |
| Trinkempfehlung: | 6-8°C |
| Lagerpotential: | 2029 |
| Alkoholgehalt: | 12,0 Vol.% |
| Intensität: | mittel |
| 9Weine Punkte: | 93 Punkte |
| Verschlussart: | Champagnerkorken |
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Erfahrungsberichte unserer Kund:innen
1 Erfahrungsbericht in Deutsch für Dopff au Moulin Cremant d'Alsace AOC Chardonnay Brut 2019
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1 Bewertung
1 Erfahrungsbericht auf Deutsch
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Sven
22. September 2024
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Bewertet mit 5 von 5 Sternen.
Angenehm zu trinken, obwohl reine Chardonnays sonst oft nicht mein Fall sind, der ist sehr gut und auch bzgl Säure gut verträglich
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