Château Pavie Château Pavie Saint Emilion Grand Cru Classé A 2019, 0,75 l

Château Pavie wird spätestens seit dem "Upgrade" zur Grand Cru Classé A in der obersten Liga der Bordeaux Weine geführt, konnte aber schon davor immer mit seinen kräftigen, aber dennoch elegantem Stil überzeugen.

Es ist beeindruckend, wie elegant dieser Wein trotz seiner enormen Konzentration daherkommt. Ein bombastisches Fruchtpaket, unter dem feine Terroirnuancen mitschwingen. Ein Monster von Wein wie immer, aber er kommt diesmal um einiges eleganter und schlank daher - trotz der Konzentration ist Präzision und Harmonie gewahrt. Der Wein ist also ideal für alle, die es gerne etwas fülliger oder lauter haben - das kann man mit diesem Wein gut bedienen. Klar, dass der Wein enormes Reifepotenzial besitzt, aber es schadet nicht, sich schon diesen Jahrgang in den Keller zu legen. Die Kritiker überschlagen sich ja förmlich mit Bestnoten.