Weingut Bernhard ERNST Blaufränkisch Ried HOCHBERG 2021, 0,75 l
Große Lage - Rotwein mit unglaublichem Preis-Leistungsgefüge!
€ 17,99
(€ 23,99 / l, inkl. 20% MwSt. - zzgl. Versand)
Eigenschaften und Vorteile
- Kraftvoller Lagen-Mittelburgenländer
- Frisch mit immensem Trinkfluss
- Ausgebaut im neuen 500 l Fass
- Passt wunderbar zu dunklem Fleisch
92 Falstaff
17 Gault Millau
Art.-Nr.: ERN-10100321, Inhalt: 0,75 l, EAN: 9120035931948
Beschreibung
Die Toplage Hochberg im Weingebirge Deutschkreutz ist ideal für Blaufränkisch und nicht erst durch den "Hochberc" von Albert Gesellman bekannt. Hoher Kalkgehalt und schwere Lehmböden erlauben Weine mit Tiefgang und Eleganz. Eine Lage mit Geschichte, der schon viele große Weine entlockt wurden. Und dieser Wein gehört definitiv auch dazu
Purer Blaufränkisch in seiner kräftigsten und dichtesten Version. Spontane Vergärung mit natürlichen Hefen in offenen Barriques, lange Maischestandzeit, händisches Untertauchen der Maische. Biologischer Säureabbau und langer Ausbau auf der Feinhefe mit mehrmaligem Aufrühren. Lagerung in zu 80% neuen Barriques aus französischer Eiche. Abgefüllt ohne Filtration.
Kraft und Wärme ohne Ende, rotbeerige Frucht, perfekt integrierte Tannine, dezente Fruchtsüße, eleganter und warmer, langer Abgang am Gaumen. Noch etwas jung, kann aber sicher gut und gerne 10-15 Jahre noch reifen.
Fast schon zu günstig für die Qualität. So geht Blaufränkisch - Respekt!
| Rebsorte: | Blaufränkisch |
|---|---|
| Kategorie: | Rotwein |
| Land: | Österreich |
| Region: | Mittelburgenland |
| Jahrgang: | 2021 |
| Geschmack: | Trocken |
| Ausbau: | Barrique |
| Trinkempfehlung: | 16-18°C |
| Lagerpotential: | 2033 |
| Passt zu: | Käse, Rind |
| Alkoholgehalt: | 14,0 Vol.% |
| Intensität: | kräftig |
| Falstaff Punkte: | 92 Punkte |
| Gault Millau Punkte: | 17 Punkte |
| Verschlussart: | Naturkork |
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Weingut Bernhard ERNST
Erfahrungsberichte unserer Kund:innen
1 Erfahrungsbericht in Deutsch für Weingut Bernhard ERNST Blaufränkisch Ried HOCHBERG 2021
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5 Bewertungen
1 Erfahrungsbericht auf Deutsch
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Michael Kotasek
09. November 2023
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herrlicher Blaufränkisch-Wein
Bewertet mit 5 von 5 Sternen.
so stelle ich mir einen kraftvollen Blaufränkischen vor
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