Podere Paradisino Rosso di Montepulciano 2021 DOC, 0,75 l

Rosso di Montepulciano, ganz ehrlich, das klingt doch schon nach richtigem Genuss, oder?

Der kleine Bruder des Vino Nobile ist ein kühl-eleganter Sangiovese aus der Toskana. Hier bekommt man einfach sehr viel ehrlichen Wein fürs Geld, aber schon auf richtig hohem Niveau.

Der Wein hat eine intensive rote Farbe mit violetten Reflexen. In der Nase duftet er nach reifen Kirschen, Waldbeeren, Gewürzen und einer zarten Holzwürze. Die Aromen sind komplex und feingliedrig, mit einem Hauch von Frische und Kühle. Am Gaumen ist der Wein trocken, körperreich und ausgewogen. Er hat ein fruchtiges Aroma mit Noten von reifen Kirschen, Waldbeeren und Gewürzen. Das Tannin ist weich und harmonisch, die Säure ist frisch und lebendig. Der Wein hat einen langen und komplexen Nachhall.

Sehr schöner Wein, der auf jeden Fall von etwas Luft im Glas profitiert und sich dann noch mehr entfaltet.

Sehr viel Wein fürs Geld, perfekt um das Gebiet auch mit den unterschiedlichen Weinstilen zu erkunden. Auf jeden Fall ein unkomplizierter und vielschichtiger Speisebegleiter zu Pasta, Bolognese, Pizza oder auch geschmortem Rindfleisch.